Gerade im Fitnessbereich ist die richtige Ernährung und natürlich auch eine entsprechende Zufuhr von Nahrungsergänzungsmitteln und zusätzlichen Stoffen schon nahezu unumgänglich, um entsprechend voran zu kommen. Einer dieser Stoffe nennt sich Glutamin, doch worum handelt es sich hierbei eigentlich und warum ist Glutamin für die eigene Fitness so förderlich, dass viele Bodybuilder es in ihren Ernährungsplan als Nahrungsergänzungsmittel einbauen?
Ist doch Quark, oder?
Zunächst muss man erwähnen, in welchen Nahrungsmittel diese Aminosäure enthalten ist. Es hat schon einen Grund, warum so viele Bodybuilder regelmäßig viel Quark und Sojaprodukte in unterschiedlichen Formen zu sich nehmen, da der höchste Glutamin Gehalt in Lebensmitteln eben in diesen beiden ist. Glutamin findet sich auch in Milchprodukten, aber dort eben nicht in so einer so hohen Konzentration.
Doch was bewirkt Glutamin letztendlich wirklich im Körper, dass es so attraktiv für Sportler und Bodybuilder macht? Eigentlich sollte man spätestens jetzt schon selbst darauf gekommen sein. Eigentlich der einzige Grund, warum Bodybuilder irgendwelche Stoffe zu sich nehmen kann jener sein, dass sie zum Muskelaufbau dienen und genau dies ist bei Glutamin auch der Fall. Bei Beanspruchung der Muskeln bewirkt das in ihnen vorhandene Glutamin eine Vergrößerung der Zellen, also auch der Muskeln. Auch wenn der Körper selbst in der Lage ist diesen Stoff zu produzieren, so entsteht bei häufiger Belastung ein Mangel, der nur durch eine zusätzliche Zufuhr von Glutamin durch beispielsweise die Nahrung gestillt werden kann.
Ein wichtiges Detail ist außerdem, dass ein Mangel an Glutamin im Körper zu einem Muskelabbau führen kann. Wer also viel Trainiert, wird wohl oder über zusätzliche Mengen zu sich nehmen müssen, da er mit dem Training zwar seine Muskeln stärkt, aber dadurch zugleich eben ein zu hoher Glutaminverbrauch entstehen kann und hier muss einfach ein wenig nachgeholfen werden. Dennoch sollte man es mit der Menge nicht übertreiben. Laut diversen Studien kann es zu Schädigungen bei einer Überdosierung kommen. Nähere Informationen darüber findet man aber an jeder zweiten Ecke im Internet oder beim Sportarzt seines Vertrauens.